No, no es simplemente un alimento de sabor dulce y color blanco, el azúcar es un carbohidrato, Los carbohidratos que se encuentran en el cuerpo funcionan principalmente en la forma de glucosa.

La glucosa es un compuesto orgánico indispensable para mantener la integridad funcional de los tejidos nerviosos y en condiciones normales es la única fuente de energía para el cerebro.

Cuando se restringe su consumo se genera una especie de crisis de ansiedad y se acumulan altos grados de frustración, que incluso pueden derivar en problemas psiquiátricos como labulimia y la anorexia. Consumir al menos un dulce al día, permitirá mantener regulados los niveles de ansiedad y no caer en los excesos.

No, El azúcar proveniente de las frutas se llama fructosa y es diferente al azúcar utilizado en la elaboración de dulces que es sacarosa derivada de la caña.

No, pues consumir azúcar de una forma responsable y en cantidades adecuadas, dentro de unos hábitos saludables de alimentación y actividad física, no altera el peso para favorecer la obesidad. El uso racional del azúcar no es perjudicial para la salud, se recomienda consumirla con moderación como parte de una alimentación y un estilo de vida saludable.

No, es la placa bacteriana que la causa y son los adecuados hábitos de higiene oral los que la evitan.

La presencia de las caries está influenciada por la frecuencia de las comidas, la higiene oral, la fluoración del agua, la suplementación con fluoruro y la pasta dentaria con adición de fluoruro. Debido a los varios factores que contribuyen a la caries dentaria, no es posible determinar un nivel de ingesta de azúcar en el que se presente un riesgo aumentado de caries dentaria.

El azúcar es un alimento de uso diario en todos los grupos de edad, la clave está en educar a toda tu familia sobre las cantidades adecuadas, para no privarlos del consumo responsable de bebidas, postres y dulces.

Si, el azúcar y los dulces pueden estar presentes en una dieta variada y equilibrada y su consumo no deberá sustituir el de otros alimentos como son las frutas.

No. El azúcar así se consumiera en exceso NO causa diabetes ya que la diabetes se debe a la falta total o parcial de la hormona insulina que regula los niveles de glucosa en el cuerpo y no a un exceso de azúcar en la dieta alimenticia.

El Azúcar es fundamental para nutrir el sistema nervioso, debido a qué las neuronas sólo se alimentan de glucosa, ademas de su función puramente energética, estudios cientificos han demostrado que ciertas cantidades de azúcar, pueden actuar como trnaquilizante.